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Ihr Warenkorb ist leerDie Shapton Glass Ceramic Water Stones sind die besten künstlich hergestellten keramischen Wassersteine… Punkt! Dieser Anspruch basiert weitgehend auf zwei Eigenschaften - der Geschwindigkeit, mit der die Shapton Steine schneiden und der Kante, die sie erzeugen. Shapton Steine sind so konzipiert, dass sie härter, schneller schneiden und dichter sind als jeder andere Keramik-Wasserstein auf dem Markt. Da sie Material schnell entfernen, wird die Zeit, die benötigt wird, um einen Werkzeugwinkel auf dem Stein zu halten, reduziert, was das Freihandschärfen viel einfacher macht. Ebenso wichtig für die Schnittgeschwindigkeit ist die Konsistenz der fertigen Kante. Die schärfste Schneide entsteht durch die endliche Kreuzung zweier hochglanzpolierter, ebener Flächen. Die Finish-Körnungen (16000 und 30000) des Shapton Steinsystems hinterlassen eine polierte Oberfläche, die frei von Kratzern ist, wodurch eine hochglanzpolierte und rasiermesserscharfe Kante entsteht. Jeder Stein besteht aus einer 5 mm dicken Glas-Trägerplatte, die mit einem 5 mm dicken Stein verschmolzen ist und misst 7 cm B x 21 L cm. Wir empfehlen den Kauf und die Verwendung des Shapton Steinhalters. Da es eine sichere Plattform bietet und deinen Stein bei Gebrauch schützt.
Przemek
Überprüft in Polen am 25. März 2025
Ten kamień to rzecz niezbędna w każdej kuchni, gdzie znajduje się jakiś nóż z twardej stali HRC 60 i więcej. Jest królem kamieni. Do podstawowego naostrzenia - jak ktoś chce więcej - musi kupić wyższe gradacje, ale i ten zapewni wyśmienitą ostrość naszym nożom.
tester23
Bewertet in Deutschland am 2. März 2024
After using some "almost japan" stones, this one is like a breath of fresh air. Eats metal fast and leaves an easy straight edge. Highly recommended for beginner. If your only ambition is to sharpen kitchen knives without thinking too much, it's perfect. If you want to sharpen the same knives to mirror polish, just buy more stones. Doesn't require soaking. It's splash type. Fits into the Kuromaku box holder (the same size).I was surprised that after just this 1k stone, I cut paper without effort. Next stones were only to have a nicer finish. If you need it for utility only aspect, it's the only stone you will need.
Philipp
Bewertet in Deutschland am 12. Februar 2024
I am a knife sharpening beginner.After watching a ton of tutorials (Burrfection and Outdoor555 on youtube) i managed to sharpen my knifes on the 3rd day of practice.My knifes were'nt totally ruined but lost the razor factory edge. The shapton 1k grinds fast if some pressure is applied and using the correct angle i got a burr quickly on my japanese knifes. I had trouble though with my supersteel pocket knifes, a diamond stone would be better for them.I used a green compound strop for removing the burr after sharpening and got a shaving sharp edge, that stays sharp for a long time.I recommend a stone holder since its very slim. I used it on the edge of my table to prevent my hand from bumping into the surface, getting a raised stone holder to lift it a bit off the table made it so much easier.For everyday sharpening of kitchen knifes, this shapton 1k and a cheap strop is all you ever need. If you can't produce a hair popping edge from this stone, don't buy more sharpening tools, practice first until you have perfected it on this one.For very very dull knifes i recommend a cheap chinese diamond stone 400-600 grit to form a proper edge again, it is much quicker than such a "fine" 1000 grit shapton stone. Tried it on a years old super dull ikea knife - i was successful but it took 3 hours since the shapton shaves steel too slow for such a task.Overall, 5/5, splash with water and go. Sharpened 15 knifes for the family so far, stone hasnt worn down yet and is perfectly flat. Will last very long, probably a lifetime when used normally by a hobby cook.
Mister Brus
Bewertet in Großbritannien am 10. April 2024
This is a great stone. I found it easy to use, and very responsive to pressure. For most use I think this is the finest grit I will need, for things like kitchen knives, and for most pocket knives. This is a quality product.
Black
Bewertet in Italien am 17. April 2024
Pietra per affilare splendida, consiglio.
Customer
Bewertet in Australien am 13. April 2022
really give my great edge for my kitchen knives. This is my first stone which i can achieve constantly razor sharp edge.It gives you great clearly feedback. and the edge is very consistent.It ultimately gave me confidence about free-hand sharpening as a beginner.only drawback: 5mm is too thin.
Mario HS
Bewertet in Deutschland am 22. März 2021
Bin sehr zufrieden mit dem Stein!!!
Franz Pils
Bewertet in Deutschland am 9. Januar 2020
Ideal zum Messer schleifen
sandra reis
Bewertet in Kanada am 29. Mai 2019
great product
MaPo
Bewertet in Deutschland am 19. August 2019
Kurz nassmachen sofort loslegen, wenn keine Zeit dafür ist, dass sich der Wasserstein vollsaugen kann, dann ist dieses Teil echt der Knaller.Bin sehr zufrieden.
kpi
Bewertet in Deutschland am 14. Dezember 2013
Mit diesem Stein lässt sich die Facette meiner Rasiermesser sehr schnell auf Vordermann bringen. Der Stein setzt sich nicht so schnell zu und trägt schnell ab. Ich habe für alte Messer oder für Messer mit Scharten in der Facette zusätzlich noch den 500 Shapton GS. Auch der ist eine Empfehlung wert.
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