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scarlet espresso - für den perfekten Espresso-Genuß
Spezialist für Barista-Produkte
Wir bieten eine breite und ständig wachsende Palette an Espresso-Zubehör für Profis und Hobby-Barista.
Innovatives Design
Gemeinsam mit erfahrenen Barista entwickeln wir die meisten unserer Produkte selbst: kreativ, funktional & praxiserprobt.
Profi-Qualität
Sie achten auf gute Zutaten für Ihren Espresso - wir achten auf hochwertige Materialien, sorgfältige Verarbeitung und Langlebigkeit unserer Produkte.
Mit unserer Produktpalette Schritt für Schritt zum optimalen Espresso
Kaffebohnen mahlen
Damit das Mahlgut zu 100% von der Mühle ins Sieb fällt, haben wir spezielle Einfülltrichter aus Edelstahl entwickelt. Diese sitzen direkt auf dem Siebträger. Höhe und Form (Aussparung) sind auf gängige Mühlentypen abgestimmt.
Mahlgut verteilen und leveln
Beim Einfüllen bildet das Mahlgut einen Kegel. Es ist daher unerlässlich, das Pulver mit einem Distributor zu ebnen und so die Ausformung eines Kaffeepucks mit gleichmässiger Höhe und Dichte zu ermöglichen.
Kaffeepuck tampen
Mit einem Tamper wird das Kaffeemehl zu einem Puck verdichtet. Der richtige Druck ist hier entscheidend. Deshalb haben wir u. a. Tamper mit definiertem Federdruck im Angebot.
Espresso ziehen
Den Espresso zieht der Barista in die natürlich vorgewärmte Tasse. Damit der Weg für den Sud nicht zu lang wird und er an der Luft zu sehr abkühlt, nutzen Sie einfach unsere Tassenerhöhungen.
Perfekte Präsentation durch Latte Art
Sowohl geschmacklich als auch optisch lässt sich jeder Espresso noch mit aufgeschäumter Milch verfeinern. Wir bieten Ihnen dafür unsere Milchthermometer und Milchkännchen mit für Latte Art optimaler Ausgiesserformung.
Aufbewahrung & Aromaschutz
Statt in der Mühle, sollten Sie Kaffeebohnen besser in speziellen aromaschützenden Behältern aufbewahren. Als besonderen Clou können Sie bei unseren Dosen ein Datum einstellen (z. B. Einfülltag, Haltbarkeitsdatum).
Sauberkeit & Hygiene
Ein guter Barista arbeitet auch unter Stress sauber und schützt seine Utensilien vor Schrammen in denen sich Bakterien ansiedeln können. Wir helfen ihm dabei mit elastischen Ablagen, Tamperstationen, Abschlagbehältern oder Sudschubladen und speziellen Reinigungspinseln.
Professionelles Arbeiten mit eigenem Style
Sie möchten nicht nur den Espresso gemäß Ihrer Vorliebe zubereiten, sondern auch in Ihren Gerätschaften den eigenen Style leben? Kein Problem - z. B. mit Bedienhebeln aus Edelholz oder individuellen Lasergravuren.
Das perfekte Geschenk für jeden Barista!
Arantxa B.
Bewertet in Deutschland am 28. Februar 2023
Optisch schön und bisher kein Kratzer und kein Absplittern der Farbe. Gerne wieder
KW
Bewertet in Deutschland am 22. Mai 2021
Top Qualität, schönes Design, für die Zubereitung für einen grossen Cappuccino mit 200 ml genau richtig.
Jo
Bewertet in Deutschland am 23. März 2020
Wir haben auf der Suche nach einer stylischen und optisch ansprechenden Milchkanne für unseren Siebträger das richtige Produkt gefunden. Das Milchkännchen wirkt durch seine "schwarz-matte" Oberfläche sehr hochwertig und verfügt über eine sehr gute Haptik. Das Material gibt beim Milchaufschäumen eine gute verzögerte Rückmeldung zur erreichten Temperatur und ist daher täglich mehrfach von uns in Benutzung.Ergänzend muss man sagen das die erwärmte Milch nicht haften bleibt und das Kännchen einfach zu reinigen ist.Durch das sehr gute Preis/Leistung/Design- Verhältnis kann ich das Produkt uneingeschränkt empfehlen
Nikolas S.
Bewertet in Deutschland am 17. Januar 2020
Einfach, schlicht, schick.Wenn man nicht zwingend ein schwarzes Kännchen haben möchte, gibt es bestimmt auch günstigere Alternativen. Dennoch bin ich soweit sehr zufrieden.
ok
Bewertet in Deutschland am 4. Januar 2019
Leider ist der Ausguss nicht ideal um Baristakunst zu vollbringen. Qualität sonst aber durchaus gut
HM
Bewertet in Deutschland am 13. Mai 2019
Ich habe zuerst die kleine Milchkanne bestellt und die Qualität hat mich sehr begeistert. Die Kanne lässt sich sehr einfach reinigen und sieht auch bislang (nach häufigem reinigen auch in der Spülmaschine) aus wie neu. Spülmaschine ist nicht notwendig, von Hand mit einem Lappen oder Schwam mit einem Wisch sauber.Die kleine Kanne ist von der Menge optimal für eine kleine bzw. normale Tasse Milchkaffee bzw. Cappuccino. Die Große wiederum kann sehr gut für Latte Macchiato oder größere Tassen verwendet werden.Die Kanne an sich sieht modern und sehr gut verarbeitet und beschichtet aus.Kann beide Kannen bislang uneingeschränkt weiterempfehlen.
König-Kunde
Bewertet in Deutschland am 11. März 2018
Als Zubehör für die Zubereitung von Kaffeespezialiäten ist cremiger Milchschaum unverzichtbar. Ich nutze bereits 2 andere Latte Art Kännchen. Dieses Milchkännchen ist von der Verarbeitungsqualität hervorragend. Die edel anmutende, dunkelgraue Teflonbeschichtung macht einen tollen und strapazierfähigen Eindruck. Leicht zu reinigen. Dickwandiges Material. Keine scharfen Kanten, Größe und Form hübsch. Gerne wieder!
Gregor Fränzel
Bewertet in Deutschland am 27. November 2017
Auf der Suche nach einer schwarzen Milchkanne für Cappuccino Art bzw. Latte Art habe ich diesen dunkelgrau beschichteten Teflon-Pitcher entdeckt. Bingo!Sauber verarbeitet, dickwandig, Beschichtung scheint sehr haltbar zu sein und lässt sich einfach reinigen, eigentlich nur mit Wasser ausspülen und wieder sauber. Preis passt, werde noch die andere Größe bestellen,Kaufempfehlung.
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