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Wetzstein Japanisch Debado Abziehstein großer Schleifstein Körnung 1000 Küchenmesser Schärfer Schärfung für Messer - Hergestellt in Japan

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Info zu diesem Artikel

  • DEBADO Suehiro-Schärfsteine ​​sind große und breite japanische Schärfsteine, mit denen besonders lange Klingen wie Aufschnittmesser, Sashimi-Messer oder Kochmesser leicht geschärft werden können.
  • Nicht saugfähig, schärft es perfekt, wenn etwas Wasser auf die Oberfläche aufgetragen wird. Darüber hinaus verleihen ihnen Gewicht und Dicke mehr Stabilität.
  • Ein Gummirahmen und ein Nagura-Stein werden mit dem Schleifstein geliefert. Nagura-Stein ist ein synthetischer Schleifstein, der zum Reinigen und Schrubben der Oberfläche von Schärfsteinen verwendet wird, aber auch zum Erzeugen einer sehr fein abrasiven Paste, die Ihren Schneidkanten eine Spiegelpolitur verleiht.
  • Die Körnung 1000 bietet eine hervorragende Wartung und eine gute Schneide.
  • Wetzstein Größe : 225×90×24〜25mm Hohe Schleifkraft und schwer zu zermürben


Die DEBADO MD-Serie für den professionellen Einsatz / die Serie der größten Schleifsteine – 225 mm x 90 mm. Ein nicht saugfähiger Schleifstein, der beim Streuen mit Wasser schärft. Schleifschlamm glättet und bietet hervorragende Schärfeigenschaften. Hohe Schleifkraft und schwer zu verschleißen. Die Serie der größten Schleifsteine. Großer Schleifstein (225 mm x 90 mm) zum einfachen Schärfen besonders langer Klingen. DEBADO MD ist die Serie mit den größten Schleifsteinen für Profis. Ermöglicht das einfache Schärfen von Schnitzmessern, Yanagiba-Messern, Gyuto-Messern und anderen langen Klingen. Da die Schleifsteine schwer sind, zeichnen sie sich durch ihre Qualität der Stabilität aus. These non-absorbent whetstones are manufactured according to Suehiro original firing process. Streuen Sie einfach ein paar Tropfen Wasser und die Mühle wird glatt. Ideal, um eine scharfe Kante zu erreichen, ist der Schleifstein härter als die Vorgängermodelle und verschleißfest. Der Schleifstein ist natürlich auch für den Heimgebrauch geeignet. Wir laden Sie ein, es für alle Ihre Haushaltsbedürfnisse zu genießen. ※ "Fired Whetstone " -This item is manufactured according to Suehiro original firing process. Das Produkt enthält weder synthetischen Zement, noch wird es im Gokumyo-Verfahren hergestellt. Nagura ist zum Entfernen von Verstopfungen beim Schärfen. Alles, was Sie auf dem Bild sehen können, ist in einem Set von einem Paket enthalten.


-Kunde
Bewertet in Deutschland am 9. Oktober 2024
Der Stein ist schnell, groß, gibt gutes Feedback und die Körnung scheint realistisch angegeben zu sein.Außerdem ist er auch härteren Stählen mit 60-62 HRC problemlos gewachsen.Außer am Preis gibt es hier nichts zu meckern.Zur Zeit eindeutig mein Lieblingsstein.
BE
Bewertet in Deutschland am 8. März 2024
Sehr gut schleifstein, super Qualität. Meine Küchenmesser sind wieder in top form für die Kämpfe in die küche
Yuval
Bewertet in den USA am20. August 2023
Suehiro realy out did themself on that one. Its a true s&g stone it dosent need soaking at all but it feels just like a soft soaking stone, smooth and silk (just ilke the cerax 1k but better). It is very hard but feels soft, it is fast cutting and very responsive you can feel every thing you do on it. So if you are like me and you want a hard splash and go stone that will act and feel like a soft soaking stone then this is the stone for you
Barna
Bewertet in Großbritannien am 15. Oktober 2023
One of the top Japanese synthetic splash-and-go whetstones, on a level with big names like Naniwa Professional 800. Practical, conveniently priced, fast cutting and BIG. A great addition to my collection. What's there not to love?
Schlaupi
Bewertet in Deutschland am 4. Januar 2022
Kein Einweichen notwendig.Super.Klasse.Teuer aber gut.Übergröße des Steins toll für lange Klingen.Ist sein Geld Wert. Kaum Abrieb !!
Andrew Dewis
Bewertet in Australien am 15. September 2020
Good size , cuts fast , nice stone 😀
Chris Strong
Bewertet in den USA am13. Mai 2020
Splash and go is great. Less messy. There is a really smooth feel to this stone, like it would be a much finer grit, but it is clear from the residue that it is taking steel very efficiently. Also once done, easy slicing through a sheet of paper, which is as sharp as I need for general kitchen work. This stone has considerably more surface area and is a good bit wider than the Naniwa Chosera stones. It has a slim rubber holder that I also like and comes with a separate leveling stone. Overall, very pleased.
Chosebine
Bewertet in Kanada am 16. April 2019
Excellente pierre de type splash and go.Plus large que la normale.Très bon feeling et interessante à utiliser.
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