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Rockingham Forge hat ein neues Sortiment von Schleifsteine, Wassersteine auf dem Markt gebracht, um unsere umfangreiche Reihe von Messern zu ergänzen. Bitte beachten Sie, dass Sie den richtigen Schleifstein für Sie wählen:
400 Körnung (Grob) für extrem abgerundete Klingen oder Messer, die beschädigt oder abgeschlagen sind
1000 Körnung (Mittelgroβ) für abgerundete Klingen oder neue Messer
3000 Körnung (Fein) fürs Schleifen von Kanten nach der Verwendung von Grob und Mittelgroβ
5000 Körnung (Super Fein) für eine erstklassige, messerscharfe Kante
Ihr Messer schärfen
- Wählen die richtige Gröβe der Messerführung
- Festlegen die Messerführung zu dem entsprechenden Ort der Klinge
- Mit beide Hände, halten den Griff und Rückseite des Messers, machen die Messerklinge in einem festen Winkel, bewegen die Klinge hin und her über den Schleifstein bewegen und ausüben Druck
- Reingiungshinweise – Ihr Schleifstein und Messerführung mit einer weichen Bürste nach der Verwendung reinigen und lagern in einem gut belüfteten Bereich
Eine flache Oberfläche
- Wenn der Schleifstein eine ungleichmäβige Oberfläche entwickelt, verwenden den Steingleichmacher, um die Oberfläche wieder flach zu machen
- Halten den Steingleichmacher mit einer Hand. Setzen die Diamant Seite auf der Oberfläche des Schleifsteins und bewegen vor und zurück bis der Oberfläche wieder flach wird
- Nach dem Schärfen, machen das Messer sauber mit Wasser und trockenwischen
- Wenn fertig, reinigen Ihr Schleifstein, Messerführung und Steingleichmacher mit einer weichen Bürste und lagern in dem Box in einem gut belüfteten Bereich
Gebrauchshinweise (vor erster Verwendung zu lesen):
- Bitte verwenden Sie die ganze Oberfläche des Schleifsteins, um die Konsistenz zu behalten beim Scharfen
- Vermeiden Schläge oder Tropfen
- Sicherstellen, dass der Schleifstein (und Ihre Messer) fern von Kindern sind. 18+
Dieses Set enthält: 1 x Kombinierter Schleifstein (400 & 1000 Körnung, Grob & Mittelgroβ), 2 x Messerführungen, 1 x Steingleichmacher und 1 x Etui
Gegründet 1945, produziert das mit Auszeichnungen versehene Familienbusiness Grunwerg hochqualitative Haushaltswaren und Catering-Produkte, spezialisiert auf hochwertigem Stahl. An der Leitung der Firma steht die Familie Grunwerg, positioniert in der Stahlstadt Sheffield. Die garantiert hochwertige Grunwerg-Produktreihe bleibt die Erstwahl unter Professionellen und renommierten Köchen der Essensindustrie. Rockingham Forge ist eine eingetragene Marke von I. Grunwerg Ltd.
